Servicios Especializados

Industria Alimentaria
  • Determinación cuantitativa de pigmentos (UV-VIS)
  • Determinación de actividad antioxidante (DPPH)
  • Determinación de actividad antioxidante TBARS
  • Elaboración de tabla nutrimental
  • Determinación de carbohidratos totales
  • Determinación de grasas y aceites en alimentos
  • Determinación de contenido de proteína en alimentos
  • Determinación de humedad en alimentos
  • Determinación de cenizas en alimentos
  • Análisis de proximal (cenizas, humedad, nitrógeno, total y grasa extraíble). Público en general
  • Determinación de vida de anaquel
  • Determinación de contenido de azucares reductores totales
  • Determinación de contenido de azucares totales
  • Determinación de coliformes fecales en alimentos
  • Determinación de coliformes totales en alimentos
  • Análisis de determinación de microorganismos mesófilos aerobios en agua y alimentos (recuento en placas). Público en general
  • Análisis de determinación de hongos y levaduras en un alimento
  • Análisis de determinación de salmonella en alimentos
  • Análisis de recuento de microorganismos coliformes en placa
  • Análisis de determinación de acidez total en bebidas
  • Análisis de determinación de extracto seco en bebidas
  • Análisis de contenido de alcohol y perfil de alcoholes superiores por cromatografía de gases
  • Análisis de contenido de furfural esteres y aldehídos por cromatografía
  • Análisis de determinación de arsénico por absorción atómica en bebidas
  • Análisis de determinación de plomo por absorción atómica en bebida
  • Análisis de digestibilidad in vitro de proteína
  • Análisis de determinación de fluoruros, ENCB
  • Análisis de determinación de dureza
  • Análisis de viscosidad y textura en alimentos
  • Análisis sensorial en café tostado
  • Análisis de defectos en granos de café verde
  • Análisis de proteínas por cromatografía de líquidos (FPLC)
  • Análisis por cromatografía de líquidos de alta resolución (HPLC)
Industria Bioquímica
  • Análisis por cromatografía de líquidos de alta resolución (hplc)
  • Análisis de proteínas por cromatografía de líquidos (fplc)
  • Análisis por cromatografía de gases (cg)
  • Análisis elemental (chon-s)
  • Determinación de contenido de aceite en semilla
  • Análisis de perfil de fames en biodiesel por cg
  • Determinación de índice de saponificación en aceites y grasas (rendimiento a biodiesel)
  • Análisis y diseño de bioprocesos
  • Aplicaciones especificas de secado y extracción solido liquido
  • Extracción y purificación de proteínas por cromatografía
  • Análisis electroforético de proteínas
Industria Agrícola
  • Caracterización físico química de suelos
  • Análisis de materia orgánica en suelos
  • Análisis de textura en suelos
  • Identificación de metales pesados en suelos
  • Identificación de metales pesados en agua
  • Detección de hongos fitopatógenos por PCR
  • Producción de proteínas de interés biotecnológico en sistemas vegetales
  • Producción de plántulas de interés agrícola, forestal y ornamentales
  • Establecimiento de cultivo in vitro de plantas
  • Establecimiento de cultivo hidropónico
  • Muestreo y aislamiento de plagas y enfermedades agrícolas
  • Identificación de plagas y enfermedades agrícolas por métodos convencionales (por organismo)
  • Identificación de plagas y enfermedades agrícolas por métodos moleculares
  • Identificación de plaguicidas en suelo
  • Identificación de plaguicidas en agua
Biología Molecular
  • Identificación molecular de hongos por its
  • Identificación molecular de bacterias por 16s
  • Identificación molecular de algas por 18s
  • Identificación molecular de hongos filamentosos levaduras
  • Identificación de cepas bal
  • Identificación de plagas y enfermedades agrícolas por métodos moleculares
  • Detección de hongos fitopatógenos por PCR
Biotecnología Ambiental
  • Determinación de nitrógeno  total  en plantas
  • Caracterización de aguas bajo normas mexicanas 02 y 03
  • Determinación de grasas y aceites en agua
  • Determinación de coliformes fecales en agua residual
  • Determinación de coliformes totales en agua residual
  • Determinación de cianuros
  • Determinación de arsénico
  • Determinación de cadmio
  • Determinación de cobre
  • Determinación de cromo
  • Determinación de mercurio
  • Determinación de plomo
  • Determinación de zinc
  • Determinación de turbiedad en agua
  • Determinación de solidos totales disueltos en agua (uv-vis)
  • PH (alcalinidad total) 
  • Análisis de determinación de turbiedad
Nanobiotecnología
  • Análisis espectroscopía de infrarrojo (ftir)
  • Análisis de espectroscopía por ultravioleta-visible
  • Análisis por espectrometría ramman
Otros
  • Análisis de factibilidad técnico- económica de proyectos de inversión de base tecnológica
  • Búsqueda y análisis de información estratégica empresarial

Industria Alimentaria

Aplicaciones

Desarrollo y validación de alimentos procesados

Desarrollo de aditivos funcionales

Estandarización y adecuación de procesos de producción

Evaluación nutrimental y bromatológica de alimentos

Industria Bioquímica (Tecnología enzimática y productos naturales)

Aplicaciones

Análisis y desarrollo de procesos enzimáticos

Desarrollo y evaluación de fitofármacos

Desarrollo de productos bioquímicos de origen natural

Industria Agrícola

Aplicaciones

Análisis, manejo y recuperación de suelos agrícolas

Desarrollo de fertilizantes orgánicos y bioestimulantes bacterianos para cultivo en campo e invernadero

Control biológico de plagas y malezas

Buenas prácticas de cultivos, manejo postcosecha y aprovechamiento de residuos

Biología Molecular

Aplicaciones

Determinación de transgénicos

Identificación de bacterias ácido-lácticas (cepas BAL)

Identificación genética de variedades vegetales

Nanobiotecnología (Industria de Materiales)

Aplicaciones

Análisis de Materiales cerámicos y textiles (Espectroscopia).

Desarrollo de nanopartículas y nanoencapsulados

Asesoría Empresarial

Aplicaciones

Análisis de factibilidad técnico- económica de proyectos de inversión de base tecnológica
Búsqueda y análisis de información estratégica empresarial

Unidad de Politécnica de Integración Social

Aplicaciones

Establecer convenios y acuerdos legales con los sectores productivo, académico y social

Contacto

Área de vinculación: 55-57296300  Ext.: 87829 y 87819

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Erik Ocaranza Sánchez

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Arturo Hernández Hernández

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Pedro Ramírez Calva

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